We eten veel maar voeden weinig

Volgens het Voedingscentrum heeft de gemiddelde Nederlandse vrouw zo’n 2000 kcal en een man 2500 kcal per dag nodig. Als sporter gebruik je meer energie. Meer eten betekent echter niet dat je zomaar alles kunt ... Lees meer »

Voedingsbestanddelen en prestatie

Door: Asker JeukendrupEen goed uitgebalanceerde voeding en het gebruik van de juiste sportvoedingssupplementen (meestal koolhydraatrijke dranken) op het juiste moment kan het prestatievermogen aanzienlijk v... Lees meer »

Wat is orthomoleculaire voeding?

Orthomoleculaire voeding ('orthos' = juist, optimaal) is een vooral preventieve therapie waarbij men probeert de mens duidelijk te maken dat er tekorten in de voeding aanwezig zijn die vitale levensprocessen be... Lees meer »

Wat is het nut van anti-oxidanten?

In de aanprijzingen van voedingssupllementen is het begrip 'anti-oxidanten' een soort van toverwoord geworden. Als je de advertenties moet geloven, dan zijn antioxidanten het antwoord op alle kwalen. Antioxidan... Lees meer »